日本排污入海后水产供应端牛宝体育格局生变 淡水养殖力拓市场

时间：2023-09-22 13:06:37    点击量：

　　日本排污入海，成为最近民众最为热议的话题，目前大量日料和海鲜餐厅已经开始转型和寻找新供应商，相对而言，淡水养殖产业则会迎来一定的商机。

　　2021年，中国饭店协会发布的《海鲜餐饮行业市场调研报告》显示牛宝体育，2019年，我国海鲜餐饮行业市场规模超过5581亿元，海鲜餐饮企业数量超过1.5万家。

　　公开数据显示，中国是海鲜消费量最大的国家之一，这两年，国内的海鲜行业还在高速增长，市场规模已经突破了7000亿元。

　　如此大的海鲜市场规模，对于餐饮尤其是海鲜餐相关的商家而言，日本排污入海的影响不容小觑。在餐饮端，餐饮门店都默契地在选择日本以外的供应商或者是在中国本土就地取材。

　　日料店“芥末Wasabi”相关人员表示，未来门店大多数食材会从法国、新西兰或者美国进口，部分食材的口感稍微会比日本的差一点，但品质还是好的，价格也是一样的。

　　在上海经营一家人均消费2000元的日本Omakase的老板告诉记者：“这次的事件可能会促使中国本地食材供应链的升级优化。福建、山东、海南等地的海鲜食材都可能提供替代品。我们门店对于更换供应商倒是提前就有准备了。”

　　此外，日料餐厅接二连三地发布公告表示，门店的食材并不来自于日本。日料品牌“小林刺身”发布的海报显示，该门店的北极贝和牡丹虾来自加拿大、甜虾来自俄罗斯、三文鱼来自挪威、金枪鱼来自澳大利亚、海胆和贝柱来自大连。此前经营日料的“摩打食堂”甚至发布公告表示，最近售卖粤菜，且即日起停用所有日本原料。

　　排污入海是否违反国际法？据日本《读卖新闻》22日消息，日本首相岸田文雄22日在相关阁僚会议上宣布，将从24日开始向海洋排放福岛第一核电站核污染水。

　　日本政府今天（8月22日）上午举行内阁成员会议，决定于8月24日启动福岛核污染水排海。

　　韩国民众抗议排污入海，日本已向所有太平洋国家宣战！连日来，韩国多地民众举行集会，揭批核污染水排海的危害性，谴责日本政府作出排污入海的决定。

　　8月24日，世界海洋迎来历史性的灾难日。日本福岛第一核电站启动核污染水排海，东京电力公司确认首次排海将持续17天左右，预计整个排放期将持续30年左右。

　　7月4日，国际原子能机构（IAEA）发布日本福岛核污染水排放综合评估报告，认为日本核污染水排海方案总体符合国际安全标准，机构将对日排海活动长期监督监测。

　　海外网8月29日电 据韩国《韩民族日报》29日报道，日本日前实施核污染水排海，而韩国政府并未做出明确回应。