牛宝体育农村为什么说“穷养鸡富养猪”？有什么道理？

时间：2023-09-21 15:00:18    点击量：

　　“穷养鸡，富养猪”，这里的穷和富有养殖成本的意思，在以前农村，父辈还有挨过饿的，我记得小时候，父亲就经常跟我讲述，他小时候没有白面和大米吃，那时候家家养几只鸡、养一头猪，过年杀的时候，也吃不到，如果谁家能养个一群猪，那一定是暴发户了。

　　90年代的农村家家都养一两头猪，一群鸡鸭，现在农村一个村子只有几户养猪的，但是还有不少家庭会养几只鸡下蛋吃，俗称溜达鸡。时间变化，养猪和养鸡数量一直都有差异，一直有句话“穷养鸡，富养猪”，实际上说的是小动物和大动物的区别，养一只鸡比较简单，买个雏鸡也就几块钱，而养一头猪，一个猪崽现在要1000多，以前也得300多。另外养猪和养鸡在养殖收益、出栏后出售的价格上也能体现出“穷富”差距。

　　养一头猪要花费多少钱？目前猪价较高，一头断奶仔猪的价格最少在1000元以上，从断奶到出栏，一般8公斤断奶，130公斤出栏，期间要养殖7个月牛宝体育，吃饲料大约要900斤，按照3000元/吨的饲料价格计算，饲料成本为1350元。在养猪过程中还要免疫猪瘟、伪狂犬、圆环牛宝体育、蓝耳、支原体、口蹄疫等各种疫苗，还要使用抗生素进行相关保健，另外还有人工饲养费用、猪舍折旧和水电等杂七杂八的费用，大约500元。因此，目前养一头猪到出栏加上购猪成本大约要2850元。

　　与养猪相比，养一只鸡，以肉鸡为参照。鸡舍成本一只鸡大约占用10元，如果养殖数量少，都不用建鸡舍，有几个笼子就可以。鸡苗大约3.5元牛宝体育，料钱一只鸡大约25元，养殖过程中药品费用大约1块钱，加温费6毛，总计30左右。从成本上来看，养一只鸡只要30多元，而养一只猪要2850元，相差甚远，根本不是一个数量级的。

　　要想养殖，首先要有猪舍和鸡舍，这在养殖中占比比较高，比如养猪一头母猪的猪场建设成分均摊2万元，一头肥猪建舍成本大约1000元，也就相当于500头基础母猪的猪场，单单猪舍建设成本就100万。而鸡舍的建设成本，一只鸡大约10元，相比于肥猪查了100倍，相比于母猪查了2000倍。

　　养殖成本计算过后，我们来算一下养殖效益，养一只猪，成本是2850元，按照14元/斤的生猪价格来算，260斤出栏，毛利润为3640元，纯利润为790元。而养一只鸡，减去成本利润大约5元左右，两者相差了150多倍，谁穷谁富，一看就看出来了。再来看一下价格，生猪的价格大约14元/斤，毛鸡的价格大约7-8元/斤，猪肉价格24元/斤，鸡肉价格为15-20元/斤。

　　综上所述，“穷养鸡，富养猪”，从字面上意思分析，一个是养猪和养鸡的人的贫富差距，一个是养鸡和养猪的价值差距，但这只是整体上分析，具体到养猪和养鸡，与养殖饲养管理和技术水平有很大关联。